Skip to main content

Vergleichen | Testen | Sparen | Die besten Erfahrungen tauschen

Die Beste Kräutermühle: Top 5 Vergleich & Ratgeber

Kräutermühle zum Kräuter mahlen - TestIn der Küche beim Kochen sind gute Kräuter fast nicht mehr wegzudenken.

Immer mehr Menschen legen dabei auch Wert auf das, was sie selber hergestellt haben beim Kochen. Nachhaltigkeit und Gesundheit steht bei vielen ganz oben auf der Liste. Vorbei ist die Zeit von fertigen Gewürzmischungen und Kräutermischungen zwar nicht, aber Glutamat und Co sollte nicht mehr dabei sein.

Der Umgang mit dem frischen Aroma der Kräuter hat ergeben, dass ob frisch ober getrocknet ein unmittelbares verarbeiten auch mehr Aroma frei setzt. Da es mit dem Mörser oder Messer nicht immer einfach ist, gibt es inzwischen auch schönere Alternativen. Wir haben uns einmal verschiedene Kräutermühlen unter die Lupe genommen und festgestellt, was diese in elektrischer Form oder mit der Handkurbel leisten.

Worauf soll ich beim Kauf und eigenem Test allgemein achten?

  • Möchte ich manuell mit der Hand oder elektrisch mahlen?
  • Ist das Mahlwerk hochwertig und langlebig im Praxis-Test?
  • Ist die Mühle flexibel für verschiedene Kräuter geeignet?
  • Kann die Mühle speziell für meine Kräuter verwendet werden?
  • Lässt sich das Produkt leicht reinigen?

Top 5: Die besten und beliebtesten Kräutermühle

Handmühlen für Kräuter

Hier finden Sie die besten Handmühlen, um die Kräuter mit Hilfe von Rotation zu mahlen. Da Kräuter viel empfindlicher sind als harte Gewürze und Nüsse, braucht es schon ganz spezielle Mühlen für den Job.

Bestseller Nr. 1
Grinder TOPELEK Grinder 4 Teilig Crusher Herb Pipe Gras Mühle Kitchen Grinder Metall...
250 Bewertungen

Grinder TOPELEK Grinder 4 Teilig Crusher Herb Pipe Gras Mühle Kitchen Grinder Metall...

  • 【Effizientes Schleifen und Filtern】Es gibt bis zu 30 scharfe gebogene Zähne auf der oberen Schicht und 24...
  • 【Starken Magneten und Secure Fit】Der magnetische Deckel hilft beim Festhalten und sorgt für einen dichten...
  • 【Kompakt und tragbar】Dieser Kräuter Schleifer (2 Zoll Durchmesser x 1,4 Zoll Höhe) ist kompakt und...
  • 【Perfektes Design】Hochwertige Zink-Legierung, unser 4-teilige und 3-Kammer-Grinder entwickelt, um die...
Bestseller Nr. 2
Russell Hobbs Mini-Zerkleinerer Desire, Ein-Hand-Bedientaste, Glasbehälter inkl....
361 Bewertungen

Russell Hobbs Mini-Zerkleinerer Desire, Ein-Hand-Bedientaste, Glasbehälter inkl....

  • Ein-Hand-Bedientaste
  • Spülmaschinengeeigneter Glasbehälter (500 ml Fassungsvermögen)
  • Herausnehmbares, 2-flügeliges Edelstahlmesser - Geeignet für alle Lebensmitteltypen
  • Zusätzlicher Deckel für die Aufbewahrung der zerkleinerten Speisen
Bestseller Nr. 3
Metaltex Kräutermühle aus Edelstahl, Silber
21 Bewertungen

Metaltex Kräutermühle aus Edelstahl, Silber

  • Spülmaschinenfest
  • Maße :7 x 12 x 21,5 cm
  • Material: Edelstahl
  • Spülmaschinengeeignet
Bestseller Nr. 4
Wivingo Hochwertiger Pollen-Grinder für Gewürz- und Tabak-Waren | Kraut-Mühle...
30 Bewertungen

Wivingo Hochwertiger Pollen-Grinder für Gewürz- und Tabak-Waren | Kraut-Mühle...

  • 100% GELD-ZURÜCK-GARANTIE: Überzeuge dich in Ruhe von der Qualität unserer Krautmühle. Einfach 30 Tage...
  • 4-teilig: Die Krautmühle besteht aus einem starken Magnet, der ein versehentliches Öffnen verhindert, dem...
  • Müheloses Zerkleinern: Die Kräutermühle besitzt diamantenförmige Mahlzähne und zerkleinert Kräuter und...
  • Für zu Hause und unterwegs: Der Grinder setzt sich aus mehreren Teilen zusammen und kann nach Wunsch...
Bestseller Nr. 5
ROMMELSBACHER EGK 200 elektrische Gewürz & Kaffeemühle / 2 auswechselbare...
213 Bewertungen

ROMMELSBACHER EGK 200 elektrische Gewürz & Kaffeemühle / 2 auswechselbare...

  • Die kompakte ROMMELSBACHER Gewürz & Kaffeemühle mahlt flexibel & zuverlässig - Kaffeebohnen, Gewürze,...
  • Mahlbehälter mit 2-flügeligem Schlagmesser / Universalbehälter mit 4-flügeligem Spezialmesser
  • Leistungsstarker Motor - leise im Betrieb / Mahlgrad über die Mahldauer individuell wählbar
  • Ein-/Ausschalter per Druck auf Gehäusedeckel / inkl. Kaffeelot mit Reinigungsbürste

Letzte Aktualisierung  am 24.05.2019 um 14:13 Uhr

In diesem Bereich finden Sie alle neuen Kräutermühle und auch Verwandte Produkte von Amazon. Es handelt sich nicht um einen Kräutermühle Test, sondern um neue Produkte.


Neu
Kräuter Samen Set von OwnGrown, 12 Sorten Küchenkräuter als praktisches...
11 Bewertungen

Kräuter Samen Set von OwnGrown, 12 Sorten Küchenkräuter als praktisches...

  • 🌱 Küchenkräuter Samen Set mit 12 SORTEN: Premium Kräuter Saatgut Set für Aufzucht und Anbau von...
  • 🌱 Enthaltene KRÄUTER und GEWÜRZSAMEN: Basilikum, Rosmarin, Thymian, Dill, Oregano, Schnittlauch,...
  • 🌱 ZERTIFIZIERTES SAATGUT in Top Qualität AUS DEUTSCHLAND: Kräutersortiment Mix aus den 12...
  • 🌱 Einfache Anzucht: Ob im Kräutertopf auf dem Küchenregal oder Garten, im Gewürz Kübel auf der...
Neu
OwnGrown Premium Kräuter Samen, Kräutersamen Saatgut für diverse Kräuter Pflanzen
2 Bewertungen

OwnGrown Premium Kräuter Samen, Kräutersamen Saatgut für diverse Kräuter Pflanzen

  • OwnGrown
Neu
WePlant BIO Pflanzen-Samen Saatgut Set – diverse Kräuter
105 Bewertungen

WePlant BIO Pflanzen-Samen Saatgut Set – diverse Kräuter

  • WePlant
Neu
Samenliebe hochwertige Kräutersamen - Große Auswahl & viele Sorten - zum Eigenanbau...
1 Bewertungen

Samenliebe hochwertige Kräutersamen - Große Auswahl & viele Sorten - zum Eigenanbau...

  • Samenliebe
Neu

Samenliebe Grosse Brennessel-Samen - über 500 hochwertige Kräutersamen - zum...

  • Über 500 hochwertige Grosse Brennessel-Samen (Urtica dioica) aus den besten Sämereien Deutschlands und den...
  • Qualitätsgarantie: Unsere Mission ist der Erhalt von hochwertigem, natürlichem und gentechnisch...
  • Der Grosse Brennessel-Samen wächst an folgenden Orten: Balkon & Topf und Garten & Gewächshaus
  • Alle Bestellungen bis 15:00 Uhr werden noch am gleichen Werktag kostenfrei verschickt.

Letzte Aktualisierung  am 24.05.2019 um 15:41 Uhr


Die besten elektrischen Kräutermühlen

Was mit der Hand funktioniert, dass ist in elektrischer Form noch viel spannender. Eine besondere elektrische Mühle für Kräuter behandelt die Produkte schonend und dementsprechend ideal zum kochen mit dem vollem Aroma.

Bestseller Nr. 1
KYG Kaffeemühle 300W Elektrische Kaffeemühle Kaffeebohnen Nüsse Gewürze Getreide...
328 Bewertungen

KYG Kaffeemühle 300W Elektrische Kaffeemühle Kaffeebohnen Nüsse Gewürze Getreide...

  • Hochwertiges Lebensmittelqualität-Edelstahl-Schlagmesser: Die elektrische Kaffeemühle mit 300W Leistung kann...
  • Einfach zu bedienen: Bohnen im Behälter einfüllen, den Netzstecker in die Steckdose stecken und den...
  • Vielfältige Bohnen mahlen zu können: Perfekt für Kaffeebohnen, Körner, Nüsse, Zucker und Gewürze usw. zu...
  • Leicht und schnell zu reinigen: Mit einem kleinen Pinsel wird der Mahlbehälter einfach gereinigt und die...
Bestseller Nr. 2
Russell Hobbs Mini-Zerkleinerer Desire, Ein-Hand-Bedientaste, Glasbehälter inkl....
361 Bewertungen

Russell Hobbs Mini-Zerkleinerer Desire, Ein-Hand-Bedientaste, Glasbehälter inkl....

  • Ein-Hand-Bedientaste
  • Spülmaschinengeeigneter Glasbehälter (500 ml Fassungsvermögen)
  • Herausnehmbares, 2-flügeliges Edelstahlmesser - Geeignet für alle Lebensmitteltypen
  • Zusätzlicher Deckel für die Aufbewahrung der zerkleinerten Speisen
Bestseller Nr. 3
Karcher UM 620 Universalmühle & Küchenmaschine (elektrisch, ca. 50 g Kapazität,...
436 Bewertungen

Karcher UM 620 Universalmühle & Küchenmaschine (elektrisch, ca. 50 g Kapazität,...

  • Typ: Elektrische Edelstahl-Universalmühle mit leistungsstarkem Edelstahl-Schlagwerk
  • Maße: Durchmesser 10,5 cm / Höhe 20,5 cm
  • Eigenschaften: einfaches Befüllen, Ein-/Aus-Pulsschalter, ca. 0,8 m Kabellänge mit Aufwicklung
  • Eignung: Perfekt zum Mahlen von Kaffee, Kräutern, Nüssen, Getreide, Salz, Pfeffer, Zucker oder Gewürzen...
Bestseller Nr. 4
Braun MultiQuick MQ 20 EasyClick Zerkleinerer (350 ml), weiß
274 Bewertungen

Braun MultiQuick MQ 20 EasyClick Zerkleinerer (350 ml), weiß

  • Zur Zubereitung von Pesto und anderen Speisekreationen
  • Zerkleinert Fleisch, harten Käse, Nüsse, Karotten, Zwiebeln und kleinere Mengen an Kräutern in wenigen...
  • Spülmaschinengeeignet
  • Kompatibel mit allen MultiQuick Stabmixern mit EasyClick System (ausgenommen MQ 9xx Kabellos)
Bestseller Nr. 5
Kenwood AT320 Kräuter- und Gewürzmühle (mit 4 verschließbaren Glasbehältern,...
152 Bewertungen

Kenwood AT320 Kräuter- und Gewürzmühle (mit 4 verschließbaren Glasbehältern,...

  • Vielseitig verwendbar: zerkleinert Kräuter und Gewürze, mahlt Kaffeebohnen, mixt Soßen, Dressings und...
  • Vier Glasbehälter mit luftdicht verschließenden Deckeln, auch zum Aufbewahren geeignet
  • Abnehmbares Arbeitsglas und Edelstahlmesser: einfache Reinigung
  • Lieferumfang:4 x Glasbehälter mit luftdicht verschließenden Deckeln

Letzte Aktualisierung  am 24.05.2019 um 15:41 Uhr


1. Was ist eigentlich eine Kräutermühle?

Kräuter mahlenKräutermühlen sind Geräte, um frische oder getrocknete Kräuter und Gewürze zu zerkleinern. Für diese Arbeit gibt es heute verschiedene Varianten und Möglichkeiten.

Man kann seine Kräuter und Gewürze per Handarbeit oder auf elektronische Weise mahlen. Das muss jeder nach dem jeweiligen Nutzen und eigenen Vorlieben entscheiden.

Im Allgemeinen nutzt man Kräutermühlen, um mit frischen Zutaten, Gerichte, Salate oder auch Desserts zu verfeinern und aufzupeppen.

Ähnliche Mühlen und Reiben: Nussmühle Test | Trommelreibe Test | Mohnmühle Test | Kräutermühle Test | Chillimühle Test |

2. Die Fingermühle oder Grinder/Brösler

Diese Kräutermühlen sind kleine zylinderförmige Fingermühlen, bestehend aus mindestens zwei Teilen, die aufeinander gerieben werden. Die einzelnen Bestandteile des Grinders können in der Anzahl variieren. Das kommt immer auf die jeweilige Ausführung an.

Die günstigsten Modelle sind zweiteilig und aus Aluminium, Metall, Holz oder Plastik hergestellt. Es gibt auch hochwertigere Modelle die, zusätzlich über einem Sieb in der Mitte und einen unteren Auffangbehälter verfügen. Die Teile sind alle kompakt als Zylinder übereinander geschraubt und werden mit den Fingern gegenläufig gedreht.

Es ist wichtig, die einzelnen Teile stets sauber zu halten, damit diese über die Dauer nicht verkleben. Die Reinigung gestaltet sich unter Umständen nicht sehr praktisch, da die kleinen Räume zwischen den einzelnen Mahlstiften schwer sauber zu halten sind.

Die kleinen Kräutermühlen sind im Verhältnis sehr kleine Geräte und können keine großen Mengen auf einmal mahlen. Dennoch sind sie besonders geeignet, um beispielsweise Kräuter wie Petersilie, Dill oder Basilikum zu mahlen oder auch Kaffee oder Erdnüsse zu pulverisieren. Entweder um damit gleich Gerichte mit aromatischen Kräutern zu verfeinern oder größere Mengen schon gemahlen einzufrieren.

3. Der Mörser oder auch Reibschale

Kräuter im Mörser mahlenDer Mörser ist eine alte vorgeschichtliche Technik um Kräuter bzw. Pflanzenteile zu zerkleinern oder zu quetschen. Ein Mörser ist eine Schale aus zum Beispiel Marmor, Granit oder Porzellan, in der man mit einem Stößel, aus demselben Material, Zutaten solange mahlt bis die gewünschte Beschaffenheit entstanden ist. Je nach Konsistenz und Trockenheit der Substanzen ist dies entweder schwierig oder leicht von der Hand zu gehen.

Man empfiehlt Mörser bei einer Vielzahl von Rezepten, wo die Kräuter und Gewürze nicht zu stark zerkleinert werden sollen, um deren Aroma besser zu entfalten. Hierbei kann die Größe und Form der Mörser variieren. Im Gegensatz zu anderen, wie etwa elektronischen Kräutermühlen oder Grindern, kann man Mörser auch für andere Zutaten verwenden, wie z. B. Walnüsse oder Pinienkerne. Aufgrund der durchgehend glatten Oberflächen ist der Mörser ganz einfach abwaschbar.

Nur das jeweilige Material kann nach einer gewissen Zeit und regelmäßiger Benutzung verfärben. Außerdem sollte man bedenken, dass ein Mörser auch als Deko in der Küche das gewisse Etwas mitbringt.

4. Die Hand- bzw. Pfeffermühle speziell für Kräuter

Meist bekommen Sie diese bereits vorgefüllt mit Pfeffer oder Salz im Supermarkt oder Fachgeschäften. Diese Mühlen können wegen ihrer einfachen Zerlegbarkeit jederzeit mit z.B. Salz- oder Pfefferkörnern wieder befüllt werden. Das macht diese Art von Kräutermühlen sehr beliebt.

Mittlerweile haben viele bekannte Hersteller, wie WMF oder Zassenhaus, die einfachen Pfeffermühlen revolutioniert und zu Kräutermühlen erweitert.

Die meisten Geräte haben jetzt ein langlebiges Keramik-Mahlwerk, was sogar je nach gewünschten Mahlgrad manuell eingestellt werden kann. Obwohl sich der umgangssprachliche Name „Pfeffermühle“ etabliert hat, können die heutigen Mühlen auch bequem andere Zutaten mahlen. Hierbei muss man lediglich beachten, dass immer der komplette Inhalt der Mühle ausgetauscht werden muss. Die Reinigung ist je nach Hersteller und Größe der Öffnung entweder einfacher oder schwieriger. Es sollte bei einer Anschaffung eines Modells beachtet werden, ob es rustikal oder modern sein soll und ob sich die Öffnung unten befindet, wodurch auf dem Tisch Krümel bzw. Kräuterstaub zurückbleiben kann.

Tipp: Für das Kräuter mahlen darauf achten, dass die Mühle auch für Kräuter ausgelegt ist in der Beschreibung.

5. Die elektrische Kräutermühle

Kräutermühle im TestWie das Wort schon sagt, wird diese Art von Mühlen elektrisch betrieben. Auch hier gibt es die Geräte in unterschiedlichen Größen und Ausführungen. Diese Küchengeräte sind ähnlich aufgebaut wie Häcksler und können oft auch verschiedene Produkte außer Kräutern, wie Fleisch oder Zwiebeln, zerkleinern. Beliebte Hersteller dieser sogenannten „Universalmühlen“ sind beispielsweise Kenwood oder Karcher, die es je nach Größe des Gerätes schon um die 20 EUR bei Amazon zu bestellen gibt.

Das Reinigen dieser elektrischen Mühlen ist meist nicht sehr kompliziert, da man sie einfach auseinandernehmen kann und die meisten Hersteller Materialien verwenden, die spülmaschinentauglich sind. Mit einer elektrischen Kräutermühle können Sie Ihre Zutaten bis zu 20 Mal schneller mahlen, als mit der herkömmlichen Methode per Hand.

Kauftipp: Wir empfehlen die Mamba – Ein wahrer Spezialist für Kräuter. Siehe oben.

Fazit

Im Allgemeinen kann man sagen, dass eine Kräutermühle doch ein wichtiger Bestandteil im Haushalt darstellen kann, vorausgesetzt es wird gekocht. Bei den verschiedenen aufgeführten Arten handelt es sich um Geräte, die je nach ihrer Beschaffenheit anders angewendet werden können. Ist man z.B. ein echter Hobby-Koch und zaubert jeden Tag ein neues Gericht für die Familie, sollte man je nach Rezept auf einen Mörser und/oder einer elektrischen Kräutermühle zurückgreifen.

Kocht man allerdings nur gelegentlich bzw. selten, kommt man mit den einfachen Pfeffermühlen evtl. in Verbindung mit einem kleinen Grinder aus. Am Ende muss jeder individuell für sich entscheiden, welches Gerät sich am besten für seinen persönlichen Alltag eignet.

Wir empfehlen die Lieblingskräuter in verschiedene elektrische Mühlen zu füllen und zum Beispiel in einer Mamba immer griffbereit zu haben.

Video: Hier wird im Praxis-Test die Skeppshult Kräutermühle gezeigt.

In den Bestsellern ist unter anderem auch die Skeppshult Mühle mit dabei. Sie besitzt eine sehr gute Funktion und sieht dabei im Design auch noch sehr schön und anders aus.