Ratgeber: Die Beste Profi Eismaschine auch für Zuhause
Eine Profi Eismaschine ist ein wertvoller Helfer in der Küche, insbesondere für alle, die häufig Eis herstellen möchten oder in einem gastronomischen Betrieb tätig sind. Diese Maschinen sind in der Regel leistungsstärker und langlebiger als Eismaschinen für den Hausgebrauch und bieten meist auch mehr Funktionen und Einstellungsmöglichkeiten. Im Folgenden werden wir einige wichtige Aspekte bei der Auswahl einer Profi Eismaschine betrachten und Ihnen einige Empfehlungen geben, damit Sie die für Sie beste Maschine finden.
In dem Ratgeber weiter unten wird Ihnen gezeigt wie Sie die Besten Profi Eismaschine für Ihren Zweck finden können.
Checkliste: Worauf soll ich beim Kauf und eigenem Test achten?
- Welche Mengen an leckeren Eis möchten Sie herstellen können?
- Brauchen Sie die Möglichkeit verschiedene Sorten gleichzeitig hestellen zu können?
Top 10: Die beliebtesten Profi Eismaschinen und Hobby Eisbereiter
Die Bestseller-Liste wird täglich aktualisiert und basiert auf den am meisten verkauften Profi Eismaschinen bei Amazon. Hier finden sich oft auch die Testsieger aus Magazin wieder, weil diese sehr beliebt sind.
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1. Wie funktioniert eine Eismaschine?
Mit Ihrer eigenen Eismaschine werden Ihre eigenen vier Wände zu komfortabler italienischer Gelatine. Auf Knopfdruck kann die Eismaschine eine Vielzahl von Fruchteis, Sahneeis oder Sorbet herstellen.
Während des Herstellungsprozesses rührt die Eismaschine das gefüllte Material während des gesamten Gefrierprozesses kontinuierlich um. Diese Funktionsweise der Eismaschine macht die resultierenden Eiswechsel besonders cremig. Unabhängig davon, ob Sie Schokolade, Vanille, Staphylococcus oder Erdbeereis herstellen, bilden sich durch ständige Rührbewegungen nur kleine Eiskristalle. Dies erhöht den Spaß an Eiscreme erheblich.
Darüber hinaus spielen die verwendeten Zutaten in Eismaschinen auf natürliche Weise eine wichtige Rolle. Sie können das Rezept auch nach Bedarf ändern. Sobald Sie die ersten Erfahrungen mit Ihrer eigenen Eismaschine gemacht haben, wird der Versuch, Ihre eigenen kreativen Produkte auszuprobieren, sicherlich nicht behindert. Wenn Sie eine Eismaschine kaufen möchten, können Sie von anderen Vorteilen profitieren. Zum einen bestimmen Sie die Menge des zugesetzten Zuckers. Sie können bei der Herstellung von Eis auch Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker und künstliche Aromen vermeiden.
Derzeit sind viele Arten von Softeismaschinen erhältlich. Eismaschine 4-in-1, Eismaschine mit oder ohne Kompressor, Softeismaschine ohne Vorkühlfunktion. Wenn Sie interessiert sind, können Sie einen Timer oder eine Anzeige für sie bereitstellen. Menschen, die Sorbet machen, sind auch für diejenigen geeignet, die hausgemachte köstliche Desserts mögen. Darüber hinaus macht die Eismaschine zum Einfrieren von Obst die Küche vielfältiger. In diesem Artikel erfahren Sie, worauf Sie beim Kauf einer Eismaschine achten müssen und welche Vor- und Nachteile sie haben
2. Vor und Nachteile der Profi Eismaschine mit Kompressor
Der Vorteil einer Eismaschine mit Kompressor ist, dass Eis ohne Batterien hergestellt werden kann. Bevor Sie die Eismaschine jedes Mal benutzen, muss sie im Kühlschrank eingefroren werden. Temperaturen bis zu -35 Grad Celsius bieten die besten Bedingungen für die Eiserzeugung mit Kompressoren. Zu diesen Modellen gehören beispielsweise UNOLD-Eismaschinen.
Bevor Sie sich jedoch für ein bestimmtes Modell entscheiden, spielt die zu spielende Eismenge eine wichtige Rolle. Werden Sie in Zukunft Ihr eigenes Eis für sich selbst oder für viele Menschen machen? Jede Catering- oder Softeismaschine ist normalerweise für ein oder zwei Personen geeignet. Wenn mehrere Kinder zu Hause wohnen oder eine große Party feiern, wird empfohlen, eine Eismaschine mit einem Kompressor und einem großen Behälter (zwei bis fünf Liter) zu bauen.
Der Hauptvorteil jeder einfach zu bedienenden Eismaschine mit Kompressor besteht darin, dass dank der integrierten Kühlvorrichtung sehr schnell eine große Menge Eis erzeugt werden kann. Im Gegensatz dazu muss bei Verwendung einer Kühlpackung eine Abkühlphase von ca. 24 Stunden im Voraus geplant werden. Bei der Auswahl einer Eismaschine mit Kompressor ist die Vorbereitungszeit zu berücksichtigen. Diese Zeit beträgt je nach Modell und Hersteller zwischen 15 und 45 Minuten.
Je nachdem, wie viel Platz die Eismaschine in der Küche hat, können auch integrierte Kompressoren nachteilig sein. Schließlich sollte seine Größe nicht unterschätzt werden. Außerdem wiegen Eismaschinen mit Kompressoren zwischen 10 und 20 kg. Es wird daher empfohlen, genügend Platz in der Küche oder im Esszimmer zu lassen, damit die Maschine jederzeit zur Zubereitung des erforderlichen köstlichen Eises verwendet werden kann. Insbesondere für UNOLD-Eiscremehersteller sollte dies aufgrund des schönen Designs kein Problem sein.
Diese Eismaschinen verwenden einen Rührermotor, und abhängig von der Ausgangsleistung kann der Rührermotor problemlos stärkere Eiswürfel handhaben. Kenner können daher von dem ständig verwendeten Sahneeis profitieren. An dieser Stelle ist zu beachten, dass der Kaufpreis je nach Arbeitsbelastung stark variiert. Hersteller haben häufig keine detaillierten Informationen dazu. Tatsächlich gibt es signifikante Unterschiede zwischen LIDL, ALDIs billiger Eismaschine und Eismaschine UNOLD. Letzteres bietet ein leises Volumen bei der Herstellung Ihres eigenen Eises, erfordert jedoch auch einen intensiveren Kaufpreis.
3. Vor- und Nachteile der Eismaschine mit Vorkühlen
Bei einem professionellen Einsatz empfehlen wir keine Maschinen welche erst vorgekühlt werden müssen. Grundsätzlich möchten wir hier aber einmal diese Varianten erklären, damit Sie den Unterschied vielleicht besser wahrnehmen können.
Eismaschinen ohne Kompressoren eignen sich besonders für kleine Budgets. Auf den ersten Blick scheint dieser Vorteil offensichtlich. Bei sorgfältiger Prüfung weisen diese Eismaschinen mit Vorkühlfunktion jedoch viele Nachteile bei der Handhabung auf.
Vor jedem Gebrauch muss der Eiskübel vorgekühlt werden. Je nach ausgewähltem Modell liegt die längere Vorkühlzeit zwischen 12 und 24 Stunden. Wenn die Eismaschine nach Gebrauch wieder verwendet werden soll, ist eine weitere Vorkühlzeit erforderlich. Für Geräte ohne Kompressoren finden Sie detailliertere Informationen in der Bedienungsanleitung des Herstellers.
Bei einer Eismaschine mit Vorkühlfunktion muss der Gefrierbehälter vor Gebrauch entfernt werden. Der Rührmechanismus bleibt in der Küche. Gießen Sie nach dem Abkühlen die rohen Eiswürfel direkt in den Kühlschrank. Dadurch wird die Masse auf den erforderlichen negativen Grad abgekühlt. Während dieser Zeit wird der Rührmechanismus aktiviert, so dass sich das Rohmaterial weiter bewegt. Ähnlich wie bei einer Eismaschine mit Kompressor gefriert das Eis auf diese Weise gleichmäßig. Hier bilden sich keine großen Kristalle. Je länger die Mischzeit der Eismaschine ohne Kompressionsmechanismus ist, desto mehr Sahne erhält das Endprodukt. Voraussetzung dafür ist jedoch, dass der verwendete Gefrierbehälter noch kalt genug ist.
Die Herstellung Ihres eigenen Eises dauert etwa 30 bis 60 Minuten. Nach der ersten halben Stunde wird empfohlen, schnell zu überprüfen, ob die Eiswürfel korrekt sind.
Im Gegensatz dazu verwenden Eismaschinen diese Eismaschinen gerne mit Batterien, da sie die einzige Rührfunktion haben und daher sehr energieeffizient sind. Darüber hinaus gibt es ein kompaktes und einfach unterzubringendes Design. Dies bedeutet, dass Eismaschinen ohne Vorkühlung für alle geeignet sind, die ihr eigenes Eis probieren möchten, ohne viel zu investieren.
4. Alle Vorteile: eigene Eiscrememaschine
Sie können köstliche Eisspezialitäten von Hand machen. Viele Menschen vertreten diese Ansicht. Tatsächlich muss diese Aussage genehmigt werden, bevor bestimmte Details in den Mittelpunkt der Aufmerksamkeit rücken. Diese treten normalerweise auf, wenn Eisliebhaber versuchen, die von ihrer eigenen Maschine vorgenommenen Änderungen zu verwenden. Aufgrund der ständigen Rührbewegung gelangt genügend Sauerstoff in die gleichmäßig gekühlten Roheiswürfel. Dadurch wird der cremige Geschmack weicher. Tatsächlich schmeckt es luftiger. Was erstaunlich ist, ist das subtile Schmelzvergnügen auf der Zunge.
Darüber hinaus kann es sechs bis sieben Stunden dauern, bis das handgemachte Eis fertig ist. Diese Dauer hängt von der Leistung des entsprechenden Kühlschranks ab. Sobald jedoch mehrere verschiedene Arten von Eiscreme benötigt werden. Dies ist normalerweise unmöglich oder arbeitsintensiv.
Bei Verwendung einer Eismaschine ist die Situation anders. Sie können in kurzer Zeit an verschiedene Geschmäcker denken. Selbst nach einigen Tagen im Gefrierschrank lässt sich das von der Eismaschine hergestellte Eis leichter trennen und essen. Wenn Sie Eis manuell herstellen, müssen Sie es in den meisten Fällen etwa eine halbe Stunde vor dem Essen aus dem Kühlschrank nehmen. Nur so kann der Ball ausgeschnitten werden.
Letztendlich bestätigen diese empirischen Werte, dass mit einer Eismaschine hergestelltes Eis tatsächlich mit frischen Eisvarianten aus Italien verglichen werden kann. Wie oben erwähnt, lohnt es sich zweifellos, eine eigene Eismaschine (Joghurt-Eiscreme) zu kaufen, wenn die Person, die Eis liebt, Laktose nicht verträgt oder andere allergische Reaktionen hat. Sobald die Betroffenen ihre eigenen Eisspezialitäten hergestellt haben, können sie die Zutaten bewusst auswählen.
Auf diese Weise können sie sicher leckeres Eis essen, das keine Nüsse, Gluten, Emulgatoren, Konservierungsmittel, künstlichen Aromen oder andere Zutaten enthält.
Wenn Sie besonders auf die Verwendung von Zutaten im kontrollierten ökologischen Landbau achten, ist der Kauf einer eigenen Eismaschine eine andere Sache. Nur wenn Sie diese kalten Spezialitäten selbst herstellen, können Sie die Quelle jeder Zutat bestimmen. Sie sollten die Verwendung Ihrer eigenen Eismaschine nicht unterschätzen, um köstliche alte Lebensmittel oder Rohkost zu essen.
5. Eismaschine pflegen: So einfach geht´s
Wenn Sie es einmal gewohnt sind, zu Hause nach Belieben Eis zuzubereiten, werden Sie es definitiv nicht mehr ohne eine Eismaschine in der Küche tun wollen. Da sich in diesem hochwertigen Gerät leicht Speisereste festsetzen können, ist es wichtig, dass Sie so lange wie möglich professionell reinigen und warten.
Es wird empfohlen, die Maschine vor jedem Gebrauch zu reinigen. Auf diese Weise kann ein unangenehmer Geruch und Staub freigesetzt werden. Es muss nach jedem Gebrauch gründlich gereinigt werden. Dies gilt insbesondere dann, wenn zur Herstellung von Joghurteis fette Zutaten (wie Schlagsahne oder andere Milchprodukte) verwendet wurden.
Je nach verwendetem Modell besteht die Haushalts-Eismaschine aus verschiedenen Komponenten, die zur Reinigung in der Spülmaschine geeignet sind. Weitere Informationen finden Sie in der beiliegenden Gebrauchsanweisung. Normalerweise umfasst dies Schalen und Mischwerkzeuge. Wenn diese Geschirrspüler nicht sicher sind, können Sie sie auch manuell mit 60 Grad Celsius Wasser und einer kleinen Menge Waschflüssigkeit reinigen.
Es wird empfohlen, eventuell vorhandene Dichtungen oder Dichtungen immer zu entfernen und separat zu reinigen. Diese beschädigen normalerweise schnell in der Spülmaschine. Auf lange Sicht wird dies die Leistung der Eismaschine verringern.
Wenn Sie neben dem Rührwerk und dem Mixbecher eine Eismaschine mit Vorkühlfunktion verwenden, müssen Sie auch das jeweilige Kühlgerät reinigen. Nach der Reinigung kann die Kühlpackung zur sofortigen Verwendung im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Je nach Hersteller ist die Wartung und Reinigung Ihrer eigenen Eismaschine komplizierter. Es lohnt sich jedoch, in diese Aktivitäten zu investieren, da die Ausrüstung über einen längeren Zeitraum verfügbar bleibt.
6. Video Testberichte und Anleitungen von Anwendern
Hier möchten wir Ihnen verschiedene Eiskugelformer in Video-Testberichten und auch ausgesuchten Tutorials zeigen, welche wir für nützlich gehalten haben. So können Sie sich schnell einen Überblick durch ein Test im Videos verschaffen.
Unold 48880 Eismaschine Profi Plus, 2.5 L, Edelstahl, vollautomatischer,...
- Volumen für ca. 2,5 Liter Eiskreationen
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- Vollautomatischer, selbstkühlender Kompressor
- Gefrierbereich bis ca. -35°C
7. Aktuelle Angebote an Profi Eismaschinen
Wir haben die Liste von Angeboten nach der Höhe der Rabatte und damit der größten Ersparnis sortiert.
Fazit: Eismaschine kaufen – Worauf achten?
Bei der Auswahl einer neuen Eismaschine sind in der obigen Version viele Details zu beachten. Nach Ihren eigenen Anforderungen ist die endgültige Entscheidung, ob eine bestimmte Eismaschine unterstützt werden soll.
Neben der Art der verwendeten Kühlung (Eismaschinen mit oder ohne Kompressoren) spielen auch Faktoren wie Eisqualität, Größe, Preis und Leistung des Rührmotors eine wichtige Rolle. In diesem Fall müssen auch die mögliche Eismenge und die Hintergrundgeräusche berücksichtigt werden, die bei der Herstellung von Eis auftreten. In diesem Fall sollten die Dauer der Eisherstellung und wichtige Details der Reinigung und Wartung nicht unterschätzt werden.
Ähnlich wie bei anderen Haushaltsgeräten lohnt es sich, ein hochwertiges Modell für die Eismaschine zu wählen. Hier können Sie nicht nur das einzigartige Eis an Ihren vier Wänden genießen, je nach Lust und Laune. Im Gegenteil, aufgrund der langen Lebensdauer hochwertiger (Softeismaschinen) wird sich diese Investition lohnen.
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Letzte Aktualisierung am 13.04.2023 um 17:44 Uhr