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Ratgeber: Der beste Spritzbeutel

Wer es liebt zu backen, der kommt an einem Spritzbeutel nicht herum. Und wer es liebt Kuchen, Gebäck und Cupcakes zu vernaschen, hat sich wahrscheinlich schon so manches Mal von den Kunstwerken als Folge der Anwendung eines Spritzbeutels zu einer süßen Auszeit überreden lassen.

Für die ansprechende Deko und das richtige Verhältnis von Süßem und Fruchtigem zum Teig präsentiert sich der Spritzbeutel mit unterschiedlichen Tüllen als unerlässliche Backhilfe.

Checkliste: Worauf soll ich beim Kauf und eigenem Test achten?

  • Möchte ich einweg Beutel oder wiederverwendbare?
  • Brauche ich gleich ein kleines Set mit Spritztüllen und Co?

Top 5: Die beliebtesten Spritzbeutel

Die Bestseller-Liste wird täglich aktualisiert und basiert auf den am meisten verkauften Spritzbeutel bei Amazon. Hier finden sich oft auch die Testsieger aus Magazin wieder, weil diese sehr beliebt sind.

Bestseller Nr. 1

NEXGADGET 55 Teiliges Spritztüllen Set - 48 Edelstahldüsen + 3*...

  • ❥Das beste Kuchenkombination-Deko-Kit:❥ Enthält 48 Edelstahldüsen, 3 Silikon-Spritzbeutel, 3 Kupplungen...
  • ❥Einzigartige Form:❥ Edelstahldüsen haben unterschiedliche Formen wie Sterne, Rosen, Blütenknospen,...
  • ❥Hohe Qualität:❥ Das Düsenset besteht aus 100% Edelstahl. Es ist robust, rostfrei und verbiegt oder...
  • ❥Einfache Operation:❥ Backwerkzeuge zum Dekorieren Ihrer Kuchen, Cupcakes und Kekse, geeignet für den...
Bestseller Nr. 2

Kaiser Spritzbeutel Set 7-teilig, wiederverwendbarer Spritzbeutel groß mit Tüllen,...

  • Inhalt: 1x Spritzbeutel (40 cm), 1x Adapter, 5x Spritztüllen (geschlossene Sterntülle 16mm, geöffnete...
  • Material: kochfester Spritzbeutel aus Baumwolle mit beschichteter Innenseite. Tüllen aus Edelstahl rostfrei...
  • Der reißfeste Spritzbeutel mit Schneidehilfslinie, für perfekten Sitz des Tüllenadapters, überzeugt mit...
  • 5 verschiedene Tüllen für einfaches, gleichmäßiges Garnieren, Verzieren und Dekorieren von Spritzgebäck,...
Bestseller Nr. 3

Ealicere Profi-Spritzbeutel-Set 40 cm, stabil, kochfeste Baumwolle,...

  • 1.Inhalt: 1x Spritztüte (Länge 40 cm) ,5x verschiedene Edelstahl Spritztüllen.
  • 2.Material: Strapazierfähiger Spritzbeutel aus beschichteter Baumwolle. Leichte Reinigung mit der Hand oder...
  • 3.Wiederverwendbar:Der wiederverwendbare Spritzbeutel eigent sich ideal für all diejenigen, Geeignet vor...
  • 4.Perfektes Starter-Backset: Der Spritzbeutel aus beschichteter Baumwolle überzeugt mit seinem großen...
Bestseller Nr. 4

Kuchen Spritztüllen Backgeschirr, 20 Stück Kuchen Dekorieren Werkzeug Set...

  • 【Spritztüllen Set】Mit 10 Cremespitzen, 2 Silikon-Spritzbeuteln, 2 Adaptern, 2 Koppler, 3 Kuchen Schaber...
  • 【Hohe Qualität】Das Düsenset besteht aus 100% Edelstahl. Es ist robust, rostfrei und verbiegt oder...
  • 【Einfach zu bedienen】Backwerkzeuge zum Dekorieren Ihrer Kuchen, Cupcakes und Kekse, geeignet für den...
  • 【Einzigartige Form】Edelstahldüsen haben unterschiedliche Formen wie Sterne, Rosen, Blütenknospen,...
Bestseller Nr. 5

KITCHTIC® Premium Spritzbeutel Set - Großer Spülmaschinenfester Mehrweg Spritzsack...

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Letzte Aktualisierung  am 25.10.2020 um 10:20 Uhr

In diesem Bereich finden Sie die neuen Spritzbeutel und auch Verwandte Produkte von Amazon. Es handelt sich nicht um einen Spritzbeutel Test mit Testsieger, sondern um Bestseller.


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  • Zielgruppen-Bewertung: Freigegeben ab 16 Jahren

Letzte Aktualisierung  am 25.10.2020 um 06:40 Uhr

 

1. Was ist ein Spritzbeutel?

Ein Spritzbeutel ist ein meist aus flexiblem Mantel gefertigter „Sack“, der am oberen Ende über eine größere Aussparung verfügt und am unteren Ende mit einem deutlich kleineren Loch versehen ist. In verschiedenen Farben und aus unterschiedlichem Material gefertigt, kann der Bäcker und Konditor mit solch einem Spritzbeutel optische Highlights und wahrhafte Wunder aus Creme, steifer Sahne und Fruchtmus on top erschaffen.

Die Verzierungen können dabei regelrechten Mustern und Bildern gleichen und somit den Keks und andere Backwaren in eine saisonale oder thematische Welt transportieren.

Diese Backhilfe stellt die einfachste Option zur ansprechenden Dekoration von Torten, Cupcakes und Biskuit dar – einfach gesagt, die Kekse sehen danach wunderschön verziert aus.

2. Wie funktioniert ein Spritzbeutel?

Die Funktionsweise des Spritzbeutels ist sehr einfach erklärt. Als Erstes wird die untere Öffnung wirkungsvoll verschlossen – schließlich sollen Teig und Creme doch vorerst im Beutel verbleiben und nicht schon vor der eigentlichen Dekorationsarbeit auf den Arbeitstisch fließen. Generell wird dies mit einer geeigneten und erwünschten Tülle umgesetzt.

Im Anschluss wird aller Teig und die benötigte Dekomasse oder das Mousse über die große Öffnung gefüllt. Ergänzend dazu empfiehlt sich das Zusammenrollen des Kunststoffmantels zur Verdichtung der Masse. So werden erstens Luftbläschen und infolgedessen unschöne Ausrisse oder Teiglöcher vermieden. Je nachdem, kann jetzt die weitere Masse hinzugefügt werden – oder der Dekorationsprozess beginnt.

Wenn das obere Drittel des Spritzbeutels nun mehrfach eingedreht worden ist und die Hand von oben Druck ausübt, gelingt das Auspressen des Teiges möglichst einfach. Unter lockerer Haltung der Spritztülle zwischen Daumen und Zeigefinger der anderen Hand können anschließend die entsprechenden Formen wie gewünscht und vor allem gleichmäßig auf den Kuchen oder die Torte aufgetragen werden.

Jetzt ist der Kreativität keine Grenze gesetzt!

3. Verschiedene Spritzbeutel für den individuellen Gebrauch

Spritzbeutel bestehen in der Regel aus einem weichen und biegsamen Material. Obwohl das Arrangement von Formen und süßer Massen auch mit der bloßen schmalen Öffnung am unteren Ende des Cremebeutels realisiert werden kann, erfreuen sich Tüllen großer Beliebtheit. Dafür benötigen die Garnierhilfen zusätzlich eine Arretierung.

Im Alltag haben sich zwei generelle Typen herauskristallisiert:

  • Einwegspritzbeutel – Mit Hilfe dieses einmal zu verwendeten Spritzbeutels können individuelle Dekorationen des Geburtstagskuchens oder der saisonal gebackenen Kekse realisiert werden. Dies geht auf die Schnelle und bedarf im Anschluss keiner großen Reinigung und Lagerung. Für die ab und zu abzuhaltenden Aufmerksamkeiten auf einer Feier reicht dies generell aus. Oft sind sie aus reißfestem, aber manchmal dünnem Polyethylen. Auch Angebote von 20er und 50er Packs sind hierbei keine Seltenheit.
  • Mehrwegspritzbeutel – Diese Exemplare schenken vor allem dem stetig Backbegeisterten oder der beruflich tätigen Konditorin eine konsequente und verlässliche Hilfe im Backalltag. Für eine dauerhafte Anwendung und eine garantierte Funktionalität bieten sie insbesondere leistungsstärkere Materialien. Die Dosierung geht einfacher vonstatten. Und auch die Auswahl der Tüllen ist reichhaltiger. Mehrwegspritzbeutel eignen sich insbesondere für sämige Füllungen oder gar für die Ausformung von Teig beispielsweise auf einem Backblech. Für den professionellen Bereich zeichnen sich alternativ ebenso Exemplare aus Baumwoll-Kunstfaser aus. Diese erweisen sich als resistent gegenüber hohen Temperaturen und überzeugen dank eines dichten Gewebes. So bleibt die Füllmasse stets in der gewünschten Form.

4. Die Vorteile und Nachteile von Spritzbeuteln

Mit der Verwendung eines Spritzbeutels schenken sich Backfans die wahre Offenbarung für täglich anders ausschauende, sehr persönliche und vor allem äußerst leckere Kuchen und Kekse. Natürlich offenbart diese Garnierhilfe neben wunderschön kredenzten Resultaten noch weitere vorzügliche Aspekte:

  • Einfache Dekorationsarbeit für persönliche Kuchen und andere Backwaren
  • Universeller Einsatz für diverse Küchenarbeiten (Dessert, Suppentopping, Kartoffelbrei, usw.)
  • Hygienische Arbeit in der Küche
  • Langlebiger Kunststoffbeutel
  • Hohe Flexibilität des Materials für unterschiedliche Inhalte
  • Vielzahl an Zubehör und Tüllen für individuelle Ergebnisse
  • Praktisches Sets verfügbar
  • Geringer Platzbedarf
  • Mobiler Back- und Küchenhelfer (stets dabei)
  • Fettabweisende Oberfläche
  • Unkomplizierte Reinigung
  • Optional Exemplare spülmaschinenfest und auskochbar
  • Geeignet für privaten wie professionellen Einsatz

Als nachteilig ist für Manche vielleicht die Reinigung des flexiblen Spritzbeutels anzusehen. Die einfachste Lösung wäre dann auf eine Variante aus festem Material zurückzugreifen.

Oft bieten gerade Einwegspritzbeutel eine viel zu kleine Öffnung für ein unproblematisches Durchdrücken des Inhaltes. Während Einwegbeutel sich als instabiler präsentieren, offenbaren Kunststoffbeutel ein nicht ganz umweltfreundliches Material und Baumwollbeutel den teuersten Anschaffungspreis. Zudem bleibt immer ein wenig Füllmasse im Beutel als Rückstand haften.

5. Darauf gilt es beim Kauf der Spritzbeutel zu achten

Damit das Vergnügen neben dem Backherd auch lange währt, sollte bereits vor dem Kauf eigene Wünsche und das eigentliche Ziel berücksichtigt werden. Soll die Garnierung von Kuchen und anderem Gebäck nur sporadisch erfolgen, reichen sicher schon einige günstige Modelle aus.

Für den regen Gebrauch und noch mehr bei einer professionellen Anwendung im beruflichen Umfeld, sollte primär auf qualitative Materialien geachtet werden – welche meist auch ein wenig mehr Investition verlangen.

Des Weiteren gilt es auf folgende Punkte bereits beim Kauf zu achten:

  • Material – Als häufigster Vertreter bezüglich des Materials wird sich der Kunststoff präsentieren. Aber auch hier gibt es einige Unterschiede in der Qualität. Hierbei ist vor allem auf die Dicke des Spritzbeutels zu achten. Es kann sonst durchaus vorkommen, dass dieser beim Pressen des Beutels reißt und die Creme oder den Teig überall verteilt werden. Auch beim Blick auf die Tülle stehen einfache Kunststoffvarianten den robusten Metallkomponenten gegenüber. Gerade Letztere sollten in der professionell ambitionierten Küche Einkehr halten. Das Befüllen des Beutels erweist sich bei stabilem Kunststoff als deutlich einfacher.
  • Größe – Es gibt tatsächlich ganz unterschiedliche Füllvolumen. Für eine kleine Dekorunde eines Kuchens kann bereits der kleine Spritzbeutel vollkommen ausreichen. Sollen jedoch alle Weihnachtskekse für die gesamte Verwandtschaft garniert werden, steht dann ein dynamischer Wechsel der jeweiligen Beutel ins Haus. Im beruflichen Umfeld stiehlt dies mitunter nicht nur die gute Laune, sondern ebenso wertvolle Zeit. Dies hängt aber vom individuellen Gebrauch ab. Die üblichen Größen spielen spielen sich im Spektrum zwischen 20 bis hin zu 50 Zentimetern ab. Für einen effektiven Betrieb mit dem Spritzbeutel empfiehlt sich eine Größe von mindestens 30 Zentimetern im Privatgebrauch und 40 Zentimetern im Küchenbetrieb.
  • Tüllen – Die Vielzahl der Tüllen mit ihren unterschiedlich designten Öffnungen ermöglichen auch dem Durchschnittsbäcker daheim wahre Kunstwerke. Sie dienen dem simplen Auftragen der Masse und der fokussierten Führung beim Dekorieren. Daher sollte hier ein Blick auf gute Qualität gelegt werden.

Dabei haben sich folgende Tüllen als besonders beliebt herausgestellt:

  • Schreibtülle für Zahlen und Buchstaben
  • Lochtülle für einfache Tupfen und Verzierungen
  • Rosettentülle mit gedrehten Zacken
  • Glatte Blütentülle für Rand- und Deckelverzierungen
  • Gezackte Bandtülle für Gitteroptiken und Spritzgebäck
  • Sterntülle für Softeis-Look

Bezüglich der Tülle entscheidet jedoch nicht nur die Öffnung für das spätere Abbild auf der Backware, sondern auch der Durchmesser. Für kleine Kekse und große Kuchen bedarf es doch anderer Größenverhältnisse, um ein stimmungsvolles und den Mund wässrig machenden Ergebnis zu erzeugen.

Daher stehen verschiedene Größen zur Verfügung:

  • 2 mm
  • 4 mm
  • 6 mm
  • 8 mm
  • 10 mm
  • 12 mm
  • 15 mm
  • 18 mm
  • 25 mm

Dann gelingt die Dekoration einfach und die Proportionen stimmen. Die sich nach Süßem sehnenden Leckermäulchen werden folglich dem eindrucksvollen Resultat nicht widerstehen können.

  • Coupler – Als Brücke zwischen Spritzbeutel und Tülle fungiert dieses Verbindungselement. Hier wird einerseits der Spritzsack eingebunden, weshalb eine unkomplizierte, aber auch verlässliche Arretierung vorhanden sein sollte. Andererseits schraubt der Bäcker hier die Wundertülle auf. Eine solide Verbindung ohne Luftlöcher ist hier von Nöten. Ansonsten quillt der Teig auch an der Seite heraus und nimmt die Genauigkeit beim Garnieren. Profigeräte verfügen aufgrund der filigranen Arbeit stets über solch ein Modul.

Offerten mit regelrechten Boxen voller Tüllen sind beliebt. Doch nicht jedes Tüllensortiment passt auch an den vorhandenen Spritzbeutel. Im Angebot mit beiden Komponenten kann man nichts falsch machen. Ansonsten sollte auf die passende Steckverbindung sowie entsprechende Größen geachtet werden.

6. Pflege

Die richtige Pflege der Spritzbeutel ist simpel. Sie müssen nur konsequent in warmem Wasser gereinigt werden. Es ist zu beachten, dass große Temperaturunterschiede vor allem bei hartem Kunststoff zum Springen des Materials führen kann. Daher sollten insbesondere Plastiktüllen nicht in richtig heißes Spülwasser gegeben werden.

Eine unmittelbare Wäsche nach dem Gebrauch begünstigt sogar eine Reinigung ohne spezielle Reinigungsmittel. Hierbei sollte zum Schutz der Oberfläche generell auf aggressive Mittel verzichtet werden.

Sollten die Reste bereits verklebt oder eingetrocknet sein, empfiehlt sich eine Kochreinigung. Dabei erweist es sich als besonders hilfreich, den Spritzbeutel in seine Einzelteile zu zerlegen. Notfalls können empfindliche Teile – siehe Herstellerangaben – gesondert gereinigt werden.

Dies wirkt sich langfristig positiv auf die Funktionalität aus. Im Anschluss sollte großer Wert auf eine ordentliche Trocknung gelegt werden, da der nächste Umgang mit Lebensmitteln wartet und Feuchtigkeitspilze vermieden werden wollen.

7. Video Testberichte und Anleitungen von Anwendern

Hier möchten wir Ihnen verschiedene Spritzbeutel Testberichte und auch ausgesuchte Tutorials zeigen, welche wir für nützlich gehalten haben. So können Sie sich schnell einen Überblick durch einen Test im Videos verschaffen.

Fazit zum Spritzbeutel

Solch eine praktische Option zur wirkungsvollen und nach einem Oh, Aha oder Wow lockenden Dekoration muss einfach in jeder noch so kleinen Backstube vorhanden sein.

Dank dieser Garnierhilfe gelingen professionell wirkende optische Highlights auf jeder Backware – nur durch die spielend einfach zu erzielende Akkuratesse bei dieser Arbeit und die Vielfalt möglicher Designs aufgrund einer schier unendlich scheinenden Auswahl an Tüllen.

Anstatt ein Drittel der Dekomasse in der Küche und am eigenen Leib zu verschwenden, finden sämtliche Ressourcen genau ihren eindrucksvollen Platz auf dem Cupcake oder einer anderen Gebäck. Individuelle und durchaus auch aussagekräftige Backwaren zu erstellen ging nie einfacher!

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