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Die Beste Ingwerreibe: Top 5 Vergleich & Ratgeber

Ingwer gerieben oder geschnittenDer Ingwer ist eine absolute Trend Knolle. Ob als Gewürz oder gesundes und natürliches Heilmittel findet der Ingwer sehr häufig Einsatz.

Auch in der deutschen Küche ist Ingwer kaum noch wegzudenken. Auch der Ingwertee wird von vielen Menschen als sehr lecker und wohltuend empfunden. Empfohlen wird die Knolle gerne bei Magen-Darm Problemen, wie Übelkeit und Co.

Der Ingwer wird meistens erst geschält und danach entweder geschnitten oder gerieben. In geriebener Form wird die Oberfläche stark erhöht und damit auch das Aroma stärker abgegeben an die Umgebung. Eine gute Ingwerreibe kann einem da das Leben stark erleichtern, denn die Knolle verhält sich gerne sehr widerspenstig beim reiben.

Worauf soll ich beim Kauf und eigenem Test allgemein achten?

  • Die Reibe sollte speziell auch für Ingwer geeignet sein
  • Lässt sich die Reibe gut reinigen? – Reste bleiben gerne hängen.
  • Besitzt die Reibe eine Auffangschale?
  • Ist die Reibe Spülmaschinenfest?

Top 5: Die besten und beliebtesten Ingwerreibe

 
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1. Was ist eine Ingwerreibe?

Eine Ingwerreibe wird auch als Gemüsehobel bezeichnet und verwandelt die harte Ingwerwurzel, die sehr oft beim Kochen zu Einsatz kommt, in eine faserige Masse. Abhängig vom individuellen Geschmack können Sie eine Ingwerreibe aus Keramik oder ein Modell aus Metall verwenden.

2. Wie funktioniert eine Ingwerreibe?

Ingwer geschnitten und geriebenSie reiben den Ingwer auf der Reibefläche der Ingwerreibe, die aus Keramik oder aus Metall gefertigt ist, zu feinem Brei. Beim Reiben entwickelt sich ein Saft, der einen intensiven Geschmack hat. Die Ingwerreibe verändert die ursprüngliche Form der harten Wurzel. Die metallene Ingwerreibe Metall besitzt einen Haltegriff, sowie ein kleines Metallbehältnis. In dieses legen Sie das zu reibende Ingwerstück. Dann legen Sie die Reibe über eine Schüssel und ziehen den Metallbehälter gemeinsam mit der Ingwerwurzel auf der Reibe hin und her. Verwenden Sie bei Reiben Sicherheitshandschuhe, um Ihre Finger vor Verletzungen durch das scharfe Metall zu schützen.

3. Unterschiede und Merkmale der Produkte im Detail

Ingwerwasser mit ZitroneIngwerreiben gibt es in verschiedenen Variationen zu kaufen. Eine Ingwerreibe, die aus Keramik gefertigt ist, hat im Gegensatz zu herkömmlichen Reiben keine scharfen Zähne. Somit kann der Ingwer die Ritzen nicht verstopfen. Die vielseitig einsetzbare Ingwerreibe aus Porzellan können Sie nach Verwendung ganz unkompliziert reinigen. Eine Ingwerreibe aus Aluminium oder Edelstahl können Sie in verschiedenen Formen erwerben. Die handliche Reibe verfügt über eine Reibfläche aus kleinen Dornen und erlaubt Ihnen eine bequeme Bedienung. Die harte Ingwerwurzel können Sie mit so einer Reibe im Handumdrehen zu einem scharfen Ingwerbrei zerreiben.

Vorteile

  • Einfache Reinigung
  • Für das Reiben anderer Lebensmittel verwendbar
  • Kostengünstig
  • Lange Lebensdauer
  • Geringes Eigengewicht
  • Metallreiben nehmen keine Gerüche an
  • Platzsparender Küchenhelfer

Nachteile

  • Bei kleinen Mengen bleiben Ingwerreste in der Reibe hängen

4. Warum sollten Sie eine Ingwerreibe verwenden?

Ingwer ist sehr hart und besteht aus vielen Fasern und lässt sich nur mit sehr viel Kraftaufwand schneiden. Damit Sie Ihre Hände vor Schmerzen bewahren, sollten Sie diesen mit einer Ingwerreibe zerkleinern. Mit dem praktischen Küchenhelfer verwandeln Sie die feste Wurzelknolle im Handumdrehen zu einem Brei.

5. Material, Beschaffenheit, Haptik

Mit einer Ingwerreibe, die aus Metall gefertigt ist,können Sie auch noch andere Lebensmittel, wie zum Beispiel eine Muskatnuss oder Knoblauchzehen reiben. Das Material Metall nimmt keine Gerüche an und somit können Sie die Reibe unkompliziert abspülen und diverse Partikel, die an dem Gemüsehobel haften entfernen. Neben Ingwerreiben aus Keramik oder Metall gibt es auch Modelle aus Holz. Diese sind allerdings nur bedingt zu empfehlen, da der Ingwer sehr häufig an der Reibe kleben bleibt und sich die Reinigung sehr aufwändig gestaltet.

6. Worauf sollten Sie beim Kauf einer Ingwerreibe achten?

  • Stabilität
  • Fester Sockel
  • Gummifüßchen
  • Material
  • Preis
  • Verarbeitung
  • Qualität

7. Die richtige Pflege

Ingwerreibe TestEine Ingwerreibe, die aus Keramik besteht, können Sie unkompliziert reinigen, indem Sie heißes Wasser darüber laufen lassen. Die Reinigung einer Ingwerreibe, die aus Metall hergestellt ist, erfordert ein wenig mehr Aufwand.

Sie halten die Reibe unter fließendes Wasser und reiben mit Ihren Fingern in die entgegengesetzte Richtung, um diverse Ingwerreste zu entfernen. Da beide Materialien keinerlei Gerüche annehmen, bleibt die Reibe immer wie neu. Reiben aus Holz hingegen erfordern einen deutlich höheren Reinigungsaufwand und müssen regelrecht geschrubbt werden.

Fazit

Eine Ingwerreibe ist ein praktischer und unverzichtbarer Kuchenhelfer in der modernen Küche. Diese speziellen Reiben können Sie platzsparend verstauen und eignen sich ausgezeichnet als interessante Geschenkidee für die moderne Hausfrau. Durch das Reiben kommen Sie sehr rasch an die gesunden Wirkstoffe des Ingwers und können Ihre Speisen damit verfeinern. Kaufen Sie eine qualitativ hochwertige Ingwerreibe haben Sie lange Freude daran.

Video: Ingwer schalen, schneiden und natürlich reiben wird hier gezeigt.

In diesem Video werden die verschiedenen Arten gezeigt den Ingwer zu verarbeiten.

Video: Ingwerreibe im Praxis Test beim Anwender

Wie verläuft der Test der Reibe mit dem Ingwer und das leichte Reinigen danach?